Wenn man in Bergen zu Besuch ist, möchte man natürlich in den Genuss der kulinarischen Köstlichkeiten Norwegens kommen. In der Stadt gibt es gleich mehrere Restaurants, in denen typische Spezialitäten zubereitet werden. Wer wenig Zeit hat, kommt auch auf dem Fischmarkt auf seine Kosten.
Bergen Restaurant
In einer Stadt wie Bergen locken natürlich jede Menge Sehenswürdigkeiten und Events, die einen Besuch äußerst lohnenswert machen. Allerdings sollte man sich ruhig etwas Zeit nehmen, um die kulinarischen Köstlichkeiten auszutesten. Zu den regionalen Köstlichkeiten gehören geräucherter und gepökelter Lachs, Spekesild (Hering), frischer Wels oder Seeteufel. Hinzu kommen Wildgerichte von Elch, Rentier und Hirsch.