Eine der schönsten Sehenswürdigkeiten in Bergen ist die Stabkirche im Viertel Fantoft. Dieses faszinierende Zeugnis mittelalterlicher Baukunst stammt ursprünglich aus Fortun am Sognefjord, wurde jedoch eigens in Bergen nach dem historischen Vorbild neu errichtet und der Öffentlichkeit zugänglich gemacht.
Die Stabkirchen (Stavkirke) sind eine architektonische Besonderheit für den skandinavischen Raum. Zumeist im 12. und 13. Jahrhundert im Zeitalter der beginnenden Christianisierung erbaut, verkörpern sie mit ihrer Bauweise noch den Übergang zur christlichen Kultur. Heidnische Schnitzereien, Drachen und Odindarstellungen sind fast bei jeder Stabkirche zu finden – auch ein Grund, warum ihre einst große Zahl sich deutlich reduziert haben. heutzutage sind nur noch wenige Stavkirken in Norwegen zu bewundern, diese werden aber sorgsam bewahrt.