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Insel Holmen vor Bergen mit dem Fischrestaurant Cornelius

Wer die Wasserwelt vor Bergen einmal entdecken möchte, dem sei ein Ausflug zur Insel Holmen ans Herz gelegt. Bei einer rund Fahrt auf das kleine Eiland kann man auch dem Fischrestaurant Cornelius einen Besuch abstatten. Dieses wird für seine Kost gerühmt und zudem gibt es die ein oder andere nette Anekdote des Besitzers.

Inseln vor Bergen

Inseln vor Bergen

Bergen ist weit mehr als nur das eigentliche Stadtzentrum mit seinen berühmten Sehenswürdigkeiten. Wer etwas mehr Zeit in der schönen Metropole verbringen kann, sollte auch entsprechende Ausflüge in Angriff nehmen, um Norwegen von seiner schönsten Seite kennenzulernen. Naheliegend in dieser Hinsicht sind die verschiedenen, kleinen Insel, die Bergen vorgelagert sind und fast alle eine Geschichte zu erzählen haben.

Die besten Restaurants in Bergen (Norwegen)

Wenn man in Bergen zu Besuch ist, möchte man natürlich in den Genuss der kulinarischen Köstlichkeiten Norwegens kommen. In der Stadt gibt es gleich mehrere Restaurants, in denen typische Spezialitäten zubereitet werden. Wer wenig Zeit hat, kommt auch auf dem Fischmarkt auf seine Kosten.

Bergen Restaurant

Bergen Restaurant

In einer Stadt wie Bergen locken natürlich jede Menge Sehenswürdigkeiten und Events, die einen Besuch äußerst lohnenswert machen. Allerdings sollte man sich ruhig etwas Zeit nehmen, um die kulinarischen Köstlichkeiten auszutesten. Zu den regionalen Köstlichkeiten gehören geräucherter und gepökelter Lachs, Spekesild (Hering), frischer Wels oder Seeteufel. Hinzu kommen Wildgerichte von Elch, Rentier und Hirsch.